學院擁有一支專兼職結合的高素質教師隊伍，現有教職工50人，其中教授3人、副教授17人，博士11人，兼職碩士生導師7人，擁有享受國務院特殊津貼專家、教育部高等教育紡織類專業教學指導委員會委員、山東省有突出貢獻的中青年專家、山東省教學名師、市有突出貢獻中青年專家、市優秀科技工作者、校學科帶頭人及學術骨干、校教學名師及教學骨干等高水平教師。并廣泛聘請國際國內知名學者、專家和企業家擔任兼職教授和產業教授。
紡織服裝實驗中心是山東省實驗教學示范中心，擁有先進的教學科研儀器和設備，資產總值約1600余萬元，面積5646平米，擁有23個實驗室，建有5個實踐教學平臺。近年來，相繼建立了煙臺舒朗、山東魯泰、德州華源等30多個穩定的校外實習基地和 3個科技研發中心。
學院高度重視人才培養，多年來，以OBE-CDTA人才培養理念為指導，以紡織服裝產業高素質人才培養為核心，以山東省CDTA卓越工程師人才培養模式創新實驗區為平臺，以省級實驗教學示范中心為支撐，秉承“服裝專業為引領，紡織專業為支撐，材料專業為提升”的原則，堅持理論和實際密切結合的辦學思路，突出“知識+能力”、“理論+實踐”、“工程+藝術”、“專業+市場”、“校內+校外”的五結合人才培養特色，形成了集紡織工程、服裝設計與工程和非織造材料與工程專業于一體的優勢特色學科鏈和高素質創新性應用型人才培養特色，人才培養質量得到社會認可。近五年畢業生就業率97％以上，工程類專業考研率平均在40%以上，畢業生以綜合素質好、基礎理論扎實、動手能力強、知識面廣，具有一定的獨立工作能力而受到省內外用人單位的尊重和歡迎。學生在全國大學生科技文化各類競賽中獲獎達500多項，公開發表學術論文近百篇，獲得專利授權60余項。
學院形成了穩定的學科方向和學科梯隊，科學研究緊緊圍繞紡織服裝行業的需要和發展，注重學科交叉，形成了一批產生經濟效益和具有顯著社會影響的成果。近年來承擔各級教科研課題40余項，其中國家自然科學基金1項，山東省自然科學基金3項，中國紡織工業聯合會科技指導項目5項，省級教改課題7項；發表高水平教科研論文200余篇，出版專著教材30余部；各類教科研獲獎80余項，包括山東省優秀教學成果一等獎1項，其他省部級成果獎10余項；授權發明專利11項，轉讓專利5項。
學院在以國際化辦學的總體規劃指導下，積極開展對外交流與合作。先后與英國、韓國、波蘭、俄羅斯等一些知名院校建立了友好合作關系。多次進行互訪，舉辦教育論壇、作品聯合展演等形式的學術交流，并互派留學生。積極開展多種形式的合作辦學，推動學院的教學融入國際先進行列。
服裝設計與工程專業（本科學制四年工學學士）
培養目標：本專業適應社會經濟發展需求，植根山東，面向全國，服務京津冀，培養具有良好的人文素養、職業道德和社會責任感，具有扎實的自然科學基礎及服裝設計與工程基礎知識和技能，具備服裝產品技術開發與應用能力，具有一定的創新能力和較強的工程實踐能力，能夠在服裝及相關領域從事服裝產品設計、制造、生產經營管理及商務貿易等工作的創新性應用型專業人才。
主要開設課程：服裝材料學、服裝設計學、服裝結構、服裝工藝、中外服裝史、服裝CAD、服裝色彩、服飾圖案、服裝工業制版、服裝市場營銷、服裝貿易、立體裁剪、服裝生產管理、服裝人體工學等。
就業方向：能夠在服裝及相關領域從事服裝產品設計、制造、生產經營管理及商務貿易等工作的創新性應用型專業人才。
考研方向：服裝人體科學、服裝舒適性與功能服裝研究、服裝設計與技術、服裝工程數字化、服裝品牌策略、服飾文化與設計、服裝設計與管理、服裝設計與創新、針織服裝研究等相關學科的碩士研究生。
亮點與特色：服裝設計與工程專業2010年獲批國家級特色專業，2016年獲批山東省高水平應用型立項建設專業（群）培育項目試點專業, 2017年與青島大學聯合培養碩士研究生， 2019年獲批國家一流本科專業建設點。在2019年中國大學本科教育分專業競爭力排行榜中排名第12位，在省內高校中排名第1位。人才培養質量得到社會認可，近五年畢業生一次就業率98％以上，考研率平均30%左右。
服裝與服飾設計專業（本科學制四年藝術學學士）
培養目標：培養適應國家和區域經濟社會發展需要，具有高度的社會責任感、較高的科學與人文素養、突出的創新精神和實踐能力，具備服裝學科基礎和專業知識，能從事服裝設計與制作、產品策劃、流行趨勢分析、服裝市場營銷等的高素質應用型人才。
主要開設課程：服裝設計、服裝色彩、服裝材料學、服裝設計CAD、服裝結構、服裝工藝、服裝工業制版、立體裁剪、服飾圖案、市場營銷
就業方向：畢業后可在中小型企業從事服裝設計與制作、產品策劃、流行趨勢分析與評論、服裝市場營銷、服裝專業教學與管理的創新性應用型人才。
考研方向：服裝設計與創新、服飾文化與設計、服裝設計與技術、服裝設計與管理、服裝品牌策略、針織服裝研究、服裝舒適性與功能服裝研究、服裝工程數字化、服裝人體科學以及藝術設計、藝術學理論等。
亮點與特色：服裝與服飾設計專業是山東省高水平應用型立項建設專業（群）培育項目試點專業, 德州學院紡織服裝優勢特色專業群的重點建設專業。學生在全國大學生科技文化競賽中獲得等次獎80余項。近五年畢業生一次就業率97％以上，深受省內外用人單位的歡迎。
現代紡織技術專業（專科學制三年）
培養目標：培養具備紡織學科基礎知識、專業知識及基本技能，具有較強的社會適應能力和實踐能力，具有高度的社會責任感、良好的科學與人文素養，可在紡織領域從事技術支持與技術管理工作的高素質應用型專業技術人才。
主要開設課程：高等數學、紡織化學、紡織材料學、紡紗學、織造學、針織學、織物組織結構、染整學、紡織品設計、織物CAD等。
就業方向：可在大型紡織企業的實驗室、技術部；各級纖維檢驗所、質量監督檢測機構；紡織服裝貿易公司；外資企業的設備銷售部等單位從事技術研發、從事產品設計、生產技術管理、產品檢測與質量控制及紡織品貿易等工作。
亮點與特色：國家級科技競賽獲獎率高，近年來，學生在全國職業院校紡織面料設計技能大賽、面料檢測技能大賽、染色技能大賽等國家級比賽中獲得國家級獎項20余項。本專業畢業生可以考取紡織、服裝專業本科，近年來多名學生被本校服裝設計與工程專業（本科）錄取，專升本錄取率60%以上。就業前景好，本專業畢業生供不應求，畢業生一次就業率98％以上。畢業生以基礎理論扎實、動手能力強、具有一定的獨立工作能力而受到省內外用人單位的認可和歡迎。
服裝與服飾設計（專科學制三年）
培養目標：培養適應國家和區域經濟社會發展需要，具有高度的社會責任感、較高的科學與人文素養、突出的創新精神和實踐能力，具備服裝學科基礎和專業知識，能從事服裝設計與制作、服裝制版、服裝市場營銷等的高素質技能應用型人才。
主要開設課程：服裝設計、服裝色彩、服飾圖案、服裝材料學、服裝設計CAD、服裝結構、服裝工藝、服裝工業制版、立體裁剪、市場營銷
就業方向：畢業后可到服裝相關學科領域進一步深造，或在中小型企業從事服裝設計與制作、產品策劃與設計、工藝技術、生產經營管理及商務貿易等工作的應用型專業人才。
亮點與特色：服裝與服飾設計專業是山東省高水平應用型立項建設專業（群）培育項目試點專業, 德州學院紡織服裝優勢特色專業群的重點建設專業。學生在全國大學生科技文化競賽中獲得等次獎60余項。近五年畢業生一次就業率97％以上，畢業生以綜合素質好、基礎理論扎實、動手能力強、知識面廣，具有一定的獨立工作能力而受到省內外用人單位的尊重和歡迎。
